Elitoria Restaurant
In unserem Restaurant im Erdgeschoss unseres Hotels präsentieren wir Klassiker der türkischen Küche,
authentische italienische Pasta- und Pizzagerichte sowie farbenfrohe mexikanische Taco-Variationen in einer modernen,
ruhigen Atmosphäre mit dem Thema Geschmack und Komfort.
Allgemein: 07:00 - 23:00 Uhr
Frühstück: 07:00 - 10:30 Uhr
À la Carte: 12:00 - 23:00 Uhr
Modernes Design und Ruhe
Annahme von Gästen von außerhalb
Hotelparkplatz nutzbar
À la Carte
Türkische, italienische und mexikanische Küche
Unser Spezialitätenrestaurant vereint die feinsten Traditionen der türkischen Küche mit beliebten italienischen Klassikern und lebendigen mexikanischen Aromen. Jedes Gericht wird mit Leidenschaft zubereitet und im À-la-carte-Stil in unserem modernen, ruhigen Essbereich serviert, der sowohl Hotelgäste als auch externe Gäste willkommen heißt.
74 Personen Kapazität
42 Außenplätze, 32 Innenplätze
Türkische Küche
Die türkische Küche ist eine traditionsreiche Küche, die im Laufe der Geschichte durch den Einfluss vieler Zivilisationen bereichert wurde und sich durch regionale Vielfalt und ausgewogene Aromen auszeichnet. Jede Region bietet mit ihren einzigartigen Zutaten und Kochtechniken unterschiedliche Geschmacksrichtungen: Die fleischhaltigen Kebabs Ostanatoliens, das Maisbrot und die Sardellen des Schwarzen Meeres, die Olivenölgerichte der Ägäis, die Teiggerichte Zentralanatoliens und die würzigen Gerichte Südostanatoliens sind Beispiele für diese Vielfalt. Zu den klassischen türkischen Köstlichkeiten gehören Gerichte wie Kebab, Manti, Dolma, Pilaw, Börek, Suppe und Baklava. Die Tischkultur basiert auf dem Teilen; jede Mahlzeit ist ein Symbol für das Zusammensein und die Gastfreundschaft. Die türkische Küche ist mit ihren traditionellen Wurzeln und modernen Interpretationen eine der reichhaltigsten Küchen der Welt.
Italienische Küche
Das Herz der italienischen Küche bilden Pizza und Pasta. Pizza ist ein einfaches, aber köstliches Symbol, das sich von Neapel aus in die ganze Welt verbreitet hat, mit dünnem Teig, frischer Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum. Jede Region hat ihren eigenen Stil; die neapolitanische Pizza ist weich und hat einen aufgegangenen Rand, während die römische Pizza dünner und knuspriger ist. Pasta ist eines der vielseitigsten Gerichte Italiens; sie wird in Hunderten von verschiedenen Formen zubereitet, wie z. B. Spaghetti, Penne, Tagliatelle und Ravioli. Jede Soße spiegelt die Kultur der Region wider: In Bologna ist das fleischhaltige Ragù (Bolognese) bekannt, in Rom die Carbonara mit Ei und Käse und in Neapel die Marinara auf Tomatenbasis. Pizza und Pasta sind universelle Symbole für den perfekten Geschmack, der in der Einfachheit der italienischen Küche verborgen liegt.
Mexikanische Küche
Die mexikanische Küche ist eine reichhaltige Küche mit einem starken kulturellen Erbe, in der Gewürze, frisches Gemüse und farbenfrohe Präsentationen im Vordergrund stehen. Mais, Bohnen, Avocado, Tomaten und Chili sind die Hauptzutaten. Gerichte wie Tacos, Burrito, Enchilada, Guacamole und Salsa sind weltweit bekannte Beispiele für lokale Aromen. In Desserts werden oft Zimt und Kakao verwendet; bei den Getränken sind die berühmten „Agua Fresca“ und „Margarita“ hervorzuheben. Naso ist eine der modernen Interpretationen der mexikanischen Küche; es verbindet traditionelle Rezepte mit zeitgenössischen Präsentationen und Techniken und verwandelt Gastronomie in Kunst. Dieser Ansatz ermöglicht es der mexikanischen Küche, ihren Wurzeln treu zu bleiben und sich mit einer innovativen Note der Welt zu öffnen.
